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簡単!おいしい!あと1品!新玉ネギのレシピ♪

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    JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

    JUGEMテーマ:季節の旬なもの

     

    こんにちは!スタッフAmiです♪
    新玉ネギが美味しい季節になりましたねぇ( ´艸`)
    普通の玉ネギも消費が多い我が家ですが、新玉は辛みがないので
    生でも美味しい♪よって、より消費が増えますww

     

    私、新玉ネギって新じゃがと一緒で時期で呼び名が違うだけかと思ってました、

    ・・・が違う品種なんですねw(*゚o゚*)w

     

     

     

    通年売ってる茶色の皮の玉ネギは【黄玉ネギ】と言いまして、
    春まきや秋まきで収穫されるものなんですね。
    皮は最初から茶色ではなく、保存性を高める為に乾燥させてから出荷されてます。

     

     

     

    それに比べて新玉ネギは【白玉ねぎ】と言いまして、
    春に収穫される品種なんです、みずみずしい性質から皮も乾燥出来ないんですって。
    だから日持ちもできず、直ぐ出荷されてるんですね。

    どちらの玉ネギも栄養素は一緒なんですが、
    見た目と辛みがない新玉ネギはシャキシャキとした食感と甘みとで
    生で美味しく食す事ができるので、この時期盛況なのかもしれません♪

     

    生で食べる事で熱や水に弱いが効能の代表栄養素の『ビタミンB1』『硫化アリル』
    逃さず摂取できるのです。
    なので、くれぐれも生で食べる時は水にさらさないで下さいね(゚∀゚*)σ

    サラダや豆腐にチョット乗せるだけでも良いのですが、
    ウチではエビとカニかまとで作るサラダも人気です♪

     

     

     

    【材料】
    生食用のエビ(ボイル済) 1パック(小)
    カニかま エビと同量くらい
    新玉ネギ 大1〜1半くらい
    マヨネーズ 適量
    塩こしょう 適量
    醤油(お好みで)

    .┘咾呂修里泙泙任睥匹い里任垢カサ増しに背中から半分にしてますww
    ▲ニかまをお好みの大きさに裂きます
    6魅優はスライサーでスライスします
    ち管瑤鯱造┐董調味料で味を調えたら出来上がり♪
    (醤油を一週回すぐらいかけるとまた味が変わって美味しいです)

     

    メチャクチャ簡単なんですが、これだと子どもでも生玉ネギ沢山食べられるし
    おつまみにもなるので一石二鳥なんです( ´艸`)
    もう一品に如何でしょうか?


    血液をサラサラにしてくれる事で有名な【たまねぎ】ですが、
    他にも、脂肪とコレステロールを溶かしたり、血栓を分解してくれたり、
    血糖値が高い方は下げ、低い方には上げる賢い作用
    もあります。

     

    成長ホルモンてきな働きもある事から子供にも最適ですし、
    赤ちゃんが痙攣を起こした時に切った玉ネギを口にあてると収まるとも言われてます。

    殺菌作用もあり、風邪の予防治療にも効果的!

     

    そしてそして!!!もちろん、爐肌にも効果的なんですヽ(´∀`)ノ⌒♪
    血液浄化機能がある玉ネギは皮膚をキレイにして小ジワを予防してくれます。


    まだまだ効能が山ほどあって書ききれない玉ネギさん。
    食べない理由が見あたらない・・・と言うことで1度に沢山!!ではなく、
    日々少しずつ摂取してお肌も身体も磨いて行きましょう♪

     

     

     

     

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    スキンケアので1番大切な基本って知っていますか?

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      素肌を元気に美しく肌本来の働きを手助けするのがスキンケアの基本です。

      肌は代謝機能の最前線にあるもの。

      身体を防御して悪い菌などからも守り、内側からの余分な物質を排出します。

      なのでその1番ベースとなる大切なスキンケアのポイント

      洗うことです。




      皮膚に排出された余分なものを洗い流す事で肌の常在菌にも良い影響を

      与えますし、リセットさせて栄養を与える準備の工程。

      でもこれが難しいんです。

      ただ単に洗浄力を高めて保湿成分を配合して!!! では成り立ちません。

      特に敏感肌や乾燥肌の方にはそのバランスに繊細に影響しますので

      肌がつっぱる。かさつく。メイクのノリが悪い。すぐ脂ぎってしまう。ヌルヌルする。

      など洗顔ひとつ取ってもテクスチャーや体感が全く異なります。



      ジーブルームの洗顔クリームは泡立ち成分の気泡剤にも注目して

      余分な皮脂だけは洗浄して、必要な保湿感を残し洗い上がりもサッパリしているのに

      突っ張らない独自のセッティングなので気泡剤も無添加。

      しかも、植物由来からの成分メークであればクレンジング効果もありますので

      2度洗いすることでメーク落としにも利用可能となります。

      ※ もちろん一般的な化学系メークやウォータープルーフ成分配合などは不可となります。



      こちらは植物由来のリップで試したもの。しっかりと落としながら肌に優しくいたわり効果バツグンです。

      クルクルしながら洗顔クリームを塗り込むと、キレイに洗浄しているのがわかります。

      肌が弱い方は特に 洗うこと に注目して洗顔やクレンジングを選んで見て下さい。

       

       

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      今年もはちみつ梅シロップ(ジュース)作りました

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        こんにちは Youkiです

         

        梅雨入り前後の頃になると店頭に梅の実が並び始めます
        梅の甘酸っぱい香りが漂ってくると今年も梅仕事の時季が
        やってきたと感じます

         

         

        さっそく青梅を1Kg購入して梅酒を作るか梅ジュース(シロップ)
        を作るか悩んで誰でもいつでも飲める梅の蜂蜜ジュースを作って

        みました

         

         

        作り方は簡単で材料は梅と蜂蜜のみです

        梅 1Kg
        蜂蜜 700g〜1Kg

        梅を水洗いしてザルに上げて水切りしたら水気をよくふき取ります
        (水気が残っているとカビの原因になってしまいます)
        次に爪楊枝等でへたを取り除いて梅を乾かします
        (この時に梅に楊枝をさして穴をあけると梅のエキスがでやすいです)

         

         

        ジッパー付きのフリーザーバッグに乾いた梅を入れてから蜂蜜を

        入れて空気を抜いてジッパーを閉じてから梅に蜂蜜をよく絡ませまて

        冷蔵庫で保存し1日1回は上下をかえし梅全体に液がかかるように

        すると少しずつ梅エキスが出てきます
        (梅が液から出ているとカビてしまうので気を付けます)
        1ヶ月前後くらいで梅シロップになってきます

         

         

        蜂蜜の分量は甘く仕上げたい時は多めに少し酸味を出したい時は
        少なめにするといいかと思います
        私は酸っぱい方が好きなので蜂蜜はやや少なめにしました

         

        これからの蒸し暑い梅雨時や真夏の食欲不振の時にミネラル

        ウォーターや炭酸水で割った梅ジュースはクエン酸やビタミンが

        豊富ですので食欲不振や夏バテ防止にもいいかと思います

        チョット手間はかかりますが簡単ですので自家製の梅ジュースを

        作ってみてはいかがでしょうか?

         

         

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        ジメジメ梅雨の季節フェイスケアには先ずは○○が大切

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          なんだか身体がダルいなぁと感じるのは高い気温だけでなく湿度により

          身体への負担が大きくなる梅雨の季節がスタートしたからかもしれません。

          暑さにまだ慣れていないこの時期はジンワリとした汗で高い湿度が

          身体の温度調節を遅くさせるので熱中症にも特に気をつけないといけません。

          春からスキンケアも代謝が活発になってきてお風呂で身体を洗った後にでる

          皮脂のヨゴレに驚かれる事もありませんか?

          特に今年の梅雨はマスクによる顔の蒸れが心配でメイクは薄くなっている

          と思いますが、とは言ってもマスクを外す機会も考えるとしない訳にもいきません。

          群れによるメイク崩れや、逆にウォータープルーフで汗に強いというベースの

          場合にはしっかりとメイクを落としてナイトケアに重点を置くことが大切です。

          刺激の少ないクレンジングで、パーツに分けてメイクを落とす事がポイント。

          ジーブルームのクレンジングは肌に優しい成分ですが、シッカリとメイクは落とし

          保湿効果もプラスして体験していただいた方が驚かれる肌のプルプル感。

          通常クレンジングをした後に肌が突っ張るという方にはぜひお試しいただきたい

          絶品な美肌プログラムクレンジング

          スキンケアの基本は洗顔ですが、その前にしっかりとメイクを落とす事にも

          美肌へのステップとなります。この季節だからこそ使用後の肌で選んでみて下さい。

           

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          毎日1杯の〇〇で美白効果♪

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            JUGEMテーマ:アンチエイジング・予防医療

             

            こんにちは!スタッフAmiです♪
            ここ栃木も日差しが強くなってきました!今日もめちゃくちゃ暑いです(*ノω<*)

            そうなると日焼け止め対策にも力が入ると思います。
            日焼け止めのクリーム、スプレー、ファンデーション・・・色々有ると思いますが、

            成分が肌に合わない方や強すぎるなどデメリットも多数あります。
            そんな時は日傘や帽子、薄手の羽織もので防ぐのが最も有効ですが、
            是非、身体の中からも手助けしていきましょう!

             

             

            今は飲む日焼け止めなども出てますよね、昔は高価なイメージがありましたが、

            最近は安価なものも多いのではないでしょうか?

            実は私も手頃な値段で成分が効きそうな物を数ヶ月使用してみたのですが・・・
            私はイマイチ効果を感じる事は出来ませんでした。

            同じく摂取するなら身体に良い物で効果がでたら良いですよね。
            そこで美白効果が高い食品を知る事で今までにプラスするのと同時に
            逆に美白効果にNG食品もありますのでチョット控えるなど参考にしてみて下さい。

             

            ☆美白効果が高い栄養素☆
            ◎リコピン
            トマトが有名ですが、普通のトマト中〜大の100gで3.0mgの所
            ミニトマト8.0mg、スイカ3.2mg、ピンクグレープフルーツ3.2mgなのでトマト以外
            でも摂取できそうですね。
            ◎セラミド
            こんにゃくが1番!セラミドのサプリメントもこんにゃく芋が原料が多いんですって。
            ◎ビタミンC
            100g中、赤ピーマン170mg、黄ピーマン150mgとピーマンが優勢。
            中でもトマピーは200mgとダントツです。
            飲み物だとアセロラジュース120mgが簡単摂取できそうです。
            ◎β−カロテン
            人参・ほうれん草・カボチャなどに多く含まれます、ビタミンEと一緒に摂取すると
            吸収率up!するだけじゃなく抗酸化作用もup!するのでオススメです。
            ◎L−システイン
            肉類や魚介類、穀類が有名ですが、ブロッコリーは栄養素も含みながら吸収を助ける
            働きもあってオススメです。
            ◎エラグ酸
            あまり聞き慣れないと思いますが天然ポリフェノールの一種でイチゴやブルーベリー
            などのベリー系に多く含まれています。近年では美白だけじゃなく糖尿病にも効果が
            あるとの事でビタミンCを多く含むものと一緒に摂取するとより効果的らしいです。

             


            この栄養素を多種含んでるのがトマトでした。
            ここで、また我が家のあと1品レシピ、トマト編( ´艸`)

             

            《 材 料 》
            .肇泪 1〜1半(お好み)プチトマトでもOK♪
            ▲▲椒ド 1個
            えのき瓶爐覆畭畭腓気牽院腺可度(お好みで足してOK♪)

            トマトとアボガドをザク切りして、えのき瓶で和えるだけ。
            簡単ですけどサッパリしてて夏に食べやすいんですよ☆

             


            美白効果には1日にリコピン15mgが理想。お手軽に効果的に摂取するには・・・
            【トマトジュース】がオススメ!

            毎日1杯のトマトジュースで美白の手助けいかがでしょう?

             


            コップ1杯に約18mg含まれます、一緒にオリーブ油やエゴマ油など数滴落として
            レンジで温めてから飲むと更に効果的!
            飲む時間帯は寝る前が良いそうですよ♪
            また、トマトジュースは無添加・食塩不使用を選んで下さいね☆

             

             

            最後に、★美白に良くない栄養素★
            ●カフェイン
            色素沈着やシミを悪化させてしまう
            ●アルコール
            メラニンの増量・コラーゲンの分解(シワ、たるみの原因)
            ※ワインや日本酒は影響が少ない
            ●砂糖・糖分
            肌のくすみ・血液をドロドロにする・コラーゲンの分解


            私もコーヒーもアルコールも大好き( ´艸`)
            砂糖など全く排除する事は無理かもしれません、しかも無理してそれがストレスに
            なるのも肌の悪影響が大!!との事。
            なので少なくしたり、取らない日を作ったり、氣にする事でセーブしていきましょう♪

             

             

             

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