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しっとり甘〜い焼き芋

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    こんにちは Youkiです

     

    寒い冬がやってくると無性に食べたくなるのが
    熱々の焼き芋 以前はたまに軽トラックの石焼き
    芋屋さんがやって来ましたが数年前から車のスピーカー
    からの “いしや〜きいも〜” の音も聞かなくなった
    ように思います

     

     

    最近はスーパーでも焼きたての焼き芋を置いている
    ところもありますしそういえばご近所さんも近くの
    八百屋さんの焼き芋にはまっていると言っていました

     

    我が家でも先日知人から茨城県かすみがうら市の
     “蔵出し焼き芋かいつか” さんの焼き芋を頂きました
    私がいままで食べていた焼き芋(あつあつ・ほくほく)
    ではなく電子レンジで温めて食べましたがしっとりしていて
    ねっとり甘く口の中でとけていき違った美味しさです

     

     

    テレビで人気の焼き芋店の紹介等を見たことがあります
    サツマイモも収穫してすぐの物を使うのではなく温度・
    湿度等が管理された保管庫等で熟成したものを使って
    いると言っていました

     

     

    甘く美味しい焼き芋なのでついつい手が伸びてしまいますが
    高カロリーですので食べ過ぎには要注意ですよね〜

     

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