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サクランボでジャムを作ってみた

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    こんにちは Youkiです

     

    今年もお隣さんのサクランボが赤い実を沢山付けています
    ちょうど我が家の敷地の入り口の反対側に植えてあるので
    よく見えます

     

     

    週末にお隣の奥さんがサクランボを取っていて
    “良かったら取って食べて”と言って下さったので遠慮なく
    家から菓子折の空き箱を用意して一緒に取らせて頂きました
    出荷用の栽培ではなくほとんど手入れがされていないので
    サクランボの実は市販の物から比べると小さく甘みは薄いですが

    甘酸っぱいサクランボの香りがします 赤い実に手を触れると

    熟していてポロポロと下に落ちていってしまいます

    少し頂くつもりでしたがジャムにするといいとの事なので

    菓子折箱いっぱいになるまで取ってしまいました

     

     

    小さなサクランボの実をひとつひとつ手でピュッと押しながら
    種を出して取り除いていきます テレビを見ながらでしたが
    1時間チョッとかかり疲れました 手作りの出来上がった物を
    いただくのは簡単ですが作るのは時間と手間がかかりますね!!

    味わって食べなくては・・・・・

     

     

    種を取ったサクランボの重さも計らずに鍋に入れてしまったので
    お砂糖は少なめで煮て甘さを抑えめにしレモン果汁と香り付けに
    ブランデーを少量入れて煮詰めて甘酸っぱいサクランボジャムが
    できあがりました

     

     

    ヨーグルトやバニラアイスクリームに合いそうです

     

     

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    夏のような日差しと気温です

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      こんにちは Youkiです

       

      今日関東では日差しが強く気温も上昇していて
      最高気温が28度前後まで上がるそうで夏のような
      陽気となっています ゴールデンウィークの休み疲れが
      とれない状態でのこの暑さはチョット身体にこたえます

       

       

      ゴールデンウィーク開けのこの時期は五月病という言葉が
      あるようにストレスや疲れなどによって体調を崩される方も
      多いみたいです
      肌も同じように疲れやストレスによって肌荒れやニキビ等の
      症状が現れやすくなります 私も休み中の暴飲暴食がたたったのか
      赤い吹き出物が出来てしまいました 若くはないので休みだからと
      言って不摂生をしてはいけないですね!!

       

       

      さて5月は今日のように日差しが強く気温も一気に上がって暑いと
      感じる日も増え汗や皮脂の分泌も活発に!!顔のテカリやベタ付きで
      メイクが崩れることも多くなってきますね・・・
      帰宅したら早めに洗顔してお肌を清潔にしてあがて下さいネ
      保湿もお忘れなく!!

       


      また日差しも強くなってきているので本格的な紫外線対策をしないと
      いけなくなってきました 日焼け留めクリーム等で顔だけでなく
      首回り等もしっかり紫外線から守りましょう そして外出時には帽子や
      日傘等で紫外線からお肌のガードもお忘れなく 更に目から受ける
      紫外線がお肌にも影響があるみたいなのでアウトドア等で長時間
      過ごされる時は紫外線カットのサングラス等もあるといいかも

       

       

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      初夏の紫外線に気を付けて

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        こんにちは Youkiです

         

        昨日の蒸し暑さから一変し今日は朝よりも日中の気温が
        下がり12〜13度と冷えており初夏から春先の様な寒さと
        なっていて着る物も半袖からまた重ね着に戻ってしまって
        います 遅霜という言葉があるように4月後半から5月
        上旬にかけては寒暖差が大きい日もありますので風邪など
        引かないように気を付けいけないですね 特に明日から
        始まる今年のゴールデンウィークは10日間と長く医療機関も
        休診となるところも多くなるようですので・・・

         

         

        寒暖差が大きいとお肌にとっても負担になることもあります
        のでこの時期もローションやクリーム等での保湿のお手入れを
        怠りなくシッカリしましょう また新緑が眩しくなるこの時期の
        晴れた日は強い紫外線が降り注いできますので紫外線対策も
        怠りなく!!

         

         

        特にゴールデンウィーク中はご旅行や日帰りのお花見・新緑狩りや
        屋外スポーツを楽しまれる方も多いかと思いますので日差しの強い
        日中は日焼け留めクリーム等だけに頼らず帽子や長袖シャツ等での
        紫外線対策もお薦めです またドライブ等での車窓からの日差しも
        侮れないので気を付けましょう

         

        当社も明日4月27日から5月6日までお休みとなります
        休業中の留守番電話やインターネットでご注文頂きました商品は
        5月7日(火)発送となり5月8日(水)からのお届けとなります

         

         

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        新ジャガイモの簡単ヘルシースープ

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          こんにちは Youkiです

           

          カレーや肉じゃが・ポテトサラダ等々に1年中
          美味しく食べているジャガイモですが春先から出回って
          くる新ジャガは特にみずみずしく火を通すとホクホクとして
          とても美味しいですよね また新ジャガならではのほのかな
          香りも楽しめます
          出始めの頃はチョット高めでしたが今頃になると価格も手頃に
          なってきています その新ジャガと新タマネギを使って簡単で
          ヘルシーなポタージュスープを作ってみました

           

           

          材料(2人前)
          ジャガイモ(中):2個
          タマネギ :1/4個
          水 :1カップ
          固形スープの素 : 1/2個
          牛乳又は豆乳 :1カップ
          塩・コショウ :少量

           

           

          ジャガイモは皮をむいて適当な角切りにしタマネギは薄切りして
          鍋に水と固形スープの素とジャガイモとタマネギを入れてジャガイモ
          が柔らかく煮えたら(7分前後)火を止めてミキサーやハンディブレンダー
          で滑らかにします(ブレンダー等がなければフォーク等で押しつぶしても
          大丈夫です) 滑らかになったら牛乳又は豆乳を入れて一煮立ちさせて
          塩・コショウで味を調えて出来上がり

           

           

          どこのお家にもある材料でバターもオイルも使わずにアッサリとした
          スープです 我が家は今回豆乳を使ってヘルシーに仕上げてみました
          今日のように初夏のような陽気の時には冷たくしてもおいしいで〜す

           

           

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          過ごしやすい陽気になりました

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            こんにちは Youkiです

             

            4月も中旬となり先週の寒さとはうってかわり
            今週は気温が20度前後の春うららかな陽気となり
            過ごしやすくなってきました 寒さ対策に数枚残して
            置いた冬物衣類ももう片付けてもよさそうですね

             

             

            しかしまだこの時期は一日の寒暖差が大きく昼と夜の気温が
            10度前後の差があったり寒い日もあったりもしますので
            お肌にも負担になり肌バランスが崩れやすくなりがちです
            また4月は意外と湿度が低く空気が乾燥しているので肌の
            保湿のお手入れは怠りなく!!

             

             

            ただし天気のいい晴れた日になると気温も上がり初夏の
            ような陽気になる日もあって今度は少し身体を動かすと
            体が汗ばんできて皮脂の分泌も多くなりお肌が汚れがちです
            またTゾーンのてかり等も気になってきます 汗や汚れを
            そのままにしてしまうと肌トラブルの原因になることもあるので
            自分に合った洗顔料で強く擦らずに優しく洗い流します
            そしてお肌のお手入れの基本である清潔を保ちローションや
            クリーム等での保湿をしてください また日差しも強くなって
            きますので紫外線対策も忘れないよう心がけましょう

             

             

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